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ひじきの卵焼き
ボウルに卵をときほぐし

細かく切ったハム、粉チーズ、ひじき、塩を加え混ぜます
フライパンに油をひき、混ぜた卵を薄く流し入れます。

半熟の状態になったら、手前に巻き、終わったら鍋の向こう側に卵をよせる

手前の空いている部分に油を薄くひき、卵を流し入れる

その作業を繰り返しながら、卵焼きを作ります。
お好みの大きさに切れば完成

鉄分たっぷりのひじき入りの卵焼き

チーズ、ハム入りでお子様も大好きな1品になりました♪

材料

材料 2~3人前

ひじき 120g
卵 4個
ハム 20g
粉チーズ 10g
塩 少々